横須賀、三浦半島で栽培された新鮮な野菜を使用したサラダです。時期により使用する野菜は変わります。旬な野菜を使用した、新鮮な野菜は本当に美味しいので是非、お試しください。
西の明石、東の佐島と言われるほど有名な佐島産の地ダコを使用したおつまみです。地ダコの美味しさと、にんにくを使ったシンプルな味付けですが、クセになる逸品です。
秘伝の調味料でじっくり半日煮込みました。とろけるくらい柔らかくなった牛スジは絶品です。
鉄板でその場で焼かせていただきます。オプションで明太子、チーズを入れることができます。ふわふわでアツアツのタマゴ焼きを是非。